Carta

Nuestra carta, una fusión de sabores de Perú y Oriente

En nuestra carta, encontrarás una mezcla única de la cocina tradicional peruana con influencias de la cocina oriental, dando lugar a lo que conocemos como cocina Nikkei. Cada plato está cuidadosamente preparado utilizando ingredientes frescos y de calidad, con un toque moderno y creativo que hace que cada bocado sea una experiencia única. A continuación, te mostramos algunos de nuestros platos destacados.

BARRA NIKKEI

Un recipiente azul lleno de verduras sobre un fondo negro.
CEVICHE CLÁSICO DE CORVINA

Corvina en leche de tigre, choclo (maíz hervido) , boniato, cancha (maíz tostado).

16,80 €

Un primer plano de un plato de comida sobre una mesa.
Tiradito tropical

Corvina sashimi, leche de tigre de aguacate, mango, piña,  chips de plátano, choclo y cancha

17,80 €

Tres cupcakes en un plato de madera con piedras
Zamburiña a la parmesana

Zamburiña a la brasa, espuma de parmesano gratinada, perla de mar (3 ud).

14,70 €

DEGUSTACION MARINA

Ceviche clasico de corvina, chipirones fritos,(2 unds) Zamburiñas a la parmesana,  2 (unds) Ostras natural o Nikkei

12,80 €

Un recipiente azul lleno de verduras sobre un fondo negro.
Makis langostineros

Arroz sushi, langostino al panko, mayonesa de rocoto, boniato paja, togarashi.

18,30 €

Un primer plano de un plato de comida sobre una mesa.
MAKIS DE ATUN NIKKEI

Arroz sushi, pepino, aguacate, Atun marinado, perlas de yuzu, mayonesa ahumada, (8 ud).

18,50 €

Un primer plano de un plato de comida sobre una mesa.
Niguiri solomillo a lo pobre

Arroz sushi, solommillo, plátano frito, huevo de codorniz (4ud).

19,20 €

Un primer plano de un plato de comida sobre una mesa.
Niguiri de salmon ahumado

Arroz sushi, quinoa suflada, mayonesa de aguacate y huevas de arenque (4ud).

18,70 €

TAPAS

Un recipiente azul lleno de verduras sobre un fondo negro.
PAN CON TOMATE

3,50 €

Un bol de patatas con salsa y un pimiento rojo encima.
PATATAS BRAVAS

Salsa brava panorama.

6,40 €

Una silueta en blanco y negro de un chile sobre un fondo blanco.
Un primer plano de un plato de comida sobre una mesa.
YUCAS BRAVAS

Salsa brava amarilla y togarashi.

7,60 €

Una silueta en blanco y negro de un chile sobre un fondo blanco.
Un bol de pimientos envueltos en papel de periódico sobre una tabla de cortar de madera.
PIMIENTOS DEL PADRÓN

Pimiento del Padrón con chimichurri

9,50 €

Un tazón de comida frita con un vaso de salsa para mojar sobre una tabla de cortar de madera.
TEMPURA DE VERDURAS

Romesco criollo y chimichurri.

10,70 €

Un primer plano de un plato de comida sobre una mesa.
PESCADITO FRITO

Corvina frita acompañado de all i oli , criolla.

15,90 €

Un plato negro cubierto con calamares fritos y aceitunas.
CHIPIRONES A LA ANDALUZA

Con una mayonesa cítrica ahumada.

13,60 €

Un plato blanco cubierto con alitas de pollo y salsa sobre una mesa.
ALITAS DE POLLO BBQ

Alitas BBQ al Capón (mayonesa panca nikkei, Char Siu).

9,80 €

Una bandeja de nuggets de pollo y patatas fritas de boniato sobre una mesa.
FINGERS DE POLLO

Mayonesa rocoto con boniato frito.

9,80 €

Un plato blanco cubierto con pollo y cebollas verdes sobre una mesa.
GYOZAS VERDURAS

Con mayonesa ahumada. 6 unidades.

9,60 €

Un plato negro cubierto con albóndigas y verduras sobre una mesa.
GYOZAS DE GAMBAS NIKKEI

Mayonesa nikkei y tamarindo.

13,90 €

Un primer plano de un plato de comida sobre una mesa.
GYOZAS POLLO

SALSA NIKKEI 6 unidades.

9,50 €

Un plato blanco cubierto con comida frita sobre una mesa.
CROQUETAS DE BOLETUS Y TRUFA

Con mayonesa de trufa. 6 unidades.

12,70 €

Un plato blanco cubierto con comida frita y salsa sobre una mesa.
CROQUETAS CHULETÓN

Con mayonesa ahumada y togarashi. 6 unidades.

12,30 €

Un plato blanco cubierto con aperitivos y una cuchara sobre un fondo negro.
CROQUETAS DE JAMÓN

Con mayonesa amarilla.

13,60 €

GAMBAS AL AJILLO

NUESTRAS OSTRAS

Un plato de ostras en hielo con rodajas de limón y pimientos rojos.
NATURAL

4,80 €

Un plato de comida con ostras, pimientos, limones y salsa sobre hielo.
Leche de tigre clasica

Ostra con leche de tigre clasica .

5,20 €

Un plato de ostras en hielo con salsa encima.
Leche de tigre nikkei

Ostra con leche de tigre nikkei.

5,20 €

BURGERS

Una hamburguesa y papas fritas están sobre un periódico sobre una tabla de cortar.
PANORAMA BURGER

160 gr de ternera Angus, pan brioche, queso cheddar , cogollos, tomate, y mayonesa Panorama + patatas fritas.

16,00 €

Una hamburguesa y papas fritas están en una tabla de cortar.
CHICKEN BURGER

Hamburguesa de pollo, pan brioche, cogollo, tomate, cebolla caramelizada y patata fritas.



16,00 €

Una hamburguesa y papas fritas en una tabla de cortar sobre una mesa.
CHEES LOVERS BURGER

160 gramos de ternera Angus, mayonesa ahumada, pan brioche, queso cheddar, Edam, parmesano, mascarpone y patata fritas.

16,80 €

ENSALADAS

Una ensalada con huevos, zanahorias, tomates y rábanos en un plato azul sobre una mesa.
ENSALADA DE QUINOA

Mix de quinoa, cherry, aguacate, pepino, huevo de codorniz, vinagreta de mango.

13,70 €

Un plato azul y blanco cubierto con tomates y queso mozzarella.
TOMATES & BURRATA

Mix de tomate de la huerta, burrata, piñones perfumados al pesto.

13,60 €

Un plato azul y blanco cubierto con una ensalada de verduras.
ENSALADA DE LA HUERTA

Mézclum de lechuga, pepino, zanahoria, tomate, rabanito, cebolla, vinagreta Panorama.

9,70 €

ENTRANTES

Una tabla de cortar de madera cubierta con queso, fruta y un vaso de mermelada.
TABLA DE QUESOS

Queso gran Conté Nero Queso blue shopshire Doscos Queso semi curado con trufa Queso Terra Airas Moniz Queso de cabra semi de Valencia.

16,20 €

Un sándwich y pan de ajo están sobre una tabla de cortar de madera.
STEAK TARTAR

Ternera Angus cortada a cuchillo, Perrins, alcaparras, pepinillo, mayonesa ahumada sobre tostada brioche.

19,90 €

Un perrito caliente está sentado encima de un trozo de periódico sobre una mesa de madera.
TARTAR DE ATÚN EN PAN BRIOICHE

Atún Almadraba, aguacate, huevas de arenque, mayonesa de yusu.

18,70 €

Una bandeja de madera llena de carne y queso sobre una mesa.
TABLA DE IBÉRICOS

Chorizo, salchichón, lomo embuchado D.O. Guijuelo, queso, encurtidos, grisines.

19,90 €

Un plato de comida con una rodaja de limón al lado.
CARPACCIO DE GAMBAS

Gamba marinada en aceite de albahaca, acompañada de perlas yuzu, brotes.

14,60 €

Una tabla de cortar de madera cubierta con carne y verduras.
JAMÓN IBÉRICO

Paletilla ibérica de origen extremeño acompañada de coca de cristal.

21,90 €

PRINCIPAL

Un primer plano de un plato de comida sobre una mesa.
TATAKI DE PRESA

150gr de presa Angus (Chuck Flap) sobre parmentier de patata trufada.

24,80 €

Un plato de comida con un pulpo y patatas encima.
PULPO A LA BRASA

Pata de pulpo braseada y flameada, mayonesa botijo, quenelle de patata chimichurri, cherry confitado.

24,30 €

Un plato de costillas y patatas fritas de boniato sobre una mesa
COSTILLAS RUSTIDAS

Costillar de cerdo a baja temperatura, cubierto salsa teriyaki, boniato frito.

20,90 €

Un plato de comida con carne y verduras en una mesa.
ENTRECOT DE TERNERA

250 gramos de entrecot a la brasa, acompañado de patata cocktail, chimichurri rojo, Pimiento del Padrón.

25,70 €

Una bandeja de madera llena de arroz y camarones sobre una mesa.
paella marina

Arroz bomba, gamba, mejillones, calamar, zamburiña y leche de tigre.

24,90 €

Una bandeja de madera llena de arroz y camarones sobre una mesa.
magret de pato nikkei

250 gramos de magret, salsa charsiu, acompañado de patata cocktail, tomate cherry y pure de manzana

24,90 €

POSTRES

POSTRE DE LA CASA

Esponjoso bizcocho bañado en tres tipos de leche (coco, condensada, natural).

6,90 €

Una rebanada de pastel con bayas y salsa en un plato.
TARTA DE QUESO

Nuestra tarta de queso recién horneada con su coulis casero de frutos rojos.

6,90 €

Un plato blanco cubierto con un pastel de chocolate, helado y bayas.
COULANT DE CHOCOLATE

Coulant de chocolate con helado de vainilla.

6,20 €

Un plato blanco cubierto con una barra de helado de chocolate sobre una mesa de madera.
PALETA DE PISTACHO

Hecho a base de mouse de pistacho, bañado con chocolate negro y una fina capa de quinoa suflada.

6,90 €

Un bol de helado con fresas y piña en un palito.
COPA DE HELADO

Chocolate, vainilla, fresa, sorbete de fruta de la pasión (dos bola a elegir).

5,90 €

Fusión de sabores en cada bocado: ¡Prueba nuestra cocina Nikkei!