La nostra carta, una fusió de sabors de Perú i Orient

A la nostra carta, trobaràs una barreja única de la cuina tradicional peruana amb influències de la cuina oriental, donant lloc al que coneixem com a cuina Nikkei. Cada plat està curosament preparat utilitzant ingredients frescos i de qualitat, amb un toc modern i creatiu que fa que cada mossegada sigui una experiència única. A continuació, us mostrem alguns dels nostres plats destacats.

Menú migdia

DIVENDRES, DISSABTES, DIUMENGES I FESTIU


18.90€  I.V.A INCLÒS

PRIMERS

CEVICHE CLÀSSIC DE CORBALL

MIX DE TOMÀQUETS I MOZZARELLA

HUMMUS DE CIGRONS

TIRADITO DE SALMÓ FUMAT (+ 4 €)

salmó, llet de tigre de vieira, alvocat, tàperes, pista, choclo i nori cruixent

PRINCIPALS

PICANTÓ A LA BRASA

ENTRANYA AMB PATATES CASOLANES

VENTRESCA DE CORBALL A LA BRAS

ENTRECOT ECOLÒGIC SALT DEL COLOM (+5€) PEDRA VOLCÀNICA

DIVENDRES

FIDEUÀ

DISSABTE

ARRÒS NEGRE AMB MARISC

DIUMENGE

PAELLA MARINA

POSTRES O CAFÈ LAVAÇZA

MACEDÒNIA

3 XOCOLATES

IOGURT GREC MADUIXES

Copa de vi, aigua o cervesa inclosa

11,90€

(I.V.A INCLÒS)

Menú
infantil

A TRIAR
  • PEIX ARREBOSSAT AMB PATATES FREGIDES CASOLANES
  • CORDON BLEU AMB PATATES FREGIDES CASOLANES
  • HAMBURGUESA DE VEDELLA AMB PATATES FREGIDES CASOLANES
  • NUGGETS DE POLLASTRE AMB PATATES FREGIDES
POSTRES
  • IOGURT NATURAL AMB MADUIXES
  • COPA DE GELAT
Sabor a triar (1):
  • Xocolata
  • Vainilla
  • Maduixa
  • Coco
  • Sorbet de mango
  • Pinya tropical
BEGUDES

AIGUA O SUC (PINYA, POMA, PRÉSSEC)

 BARRA NIKKEI

OSTRES

L’ETOILE Nº3 (ESPECIAL BRETAÑA) 

Un plato de ostras en hielo con rodajas de limón y pimientos rojos.
ostra al NATURAL

4,80 € (1 U.) 25,00 € (6 U.)

Un plato de comida con ostras, pimientos, limones y salsa sobre hielo.
OSTRA A LA PERUANA

5,50 € (1 U.) 

Un plato de ostras en hielo con salsa encima.
ostra nikkei

5,50 € (1 U.) 

CEVICHE CLÀSSIC DE CORBALL

Corball, llet de tigre clàssica, choclo, moniato i cancha. 

17,20 €

CEVICHE CARRETILLERO

Corball, llet de tigre clàssica, choclo, moniato, cancha i "chicharrón" de calamar.

17,90 €

Una bandeja de madera llena de arroz y camarones sobre una mesa.
TIRADITO DE SALMÓ FUMAT

Salmó en sashimi, llet de tigre de vieira, alvocat, tàperes, cancha, choclo i nori cruixent.

17,80 €

Un plato rectangular de cristal contiene sushi cubierto con zanahorias ralladas crujientes, cebolletas y una guarnición de salsa de soja para mojar.
URAMAKI LLAGOSTINER

Arròs sushi, llagostí al panko, alvocat, emulsió de rocoto, palla de moniato i togarashi.

18,30 €

Una bandeja ovalada azul con aperitivos crujientes rociados con un pequeño cuenco para salsa, sobre un fondo blanco.
URAMAKI DE TONYINA BALFEGÓ ACEVITXAT

Arròs sushi, tàrtar de tonyina balfegó, wakame, alvocat i maionesa cevichera.

19,50 €

Un primer plano de un plato de comida sobre una mesa.
NIGUIRI GAMBA A L'ALL (4 U.)

Arròs sushi, gamba roja, xips d'alls, allioli i ous de peix.

19,90 €

Un primer plano de un plato de comida sobre una mesa.
NIGUIRI RELLOM FLAMEJAT
(4 U.)

Arròs sushi, rellom flamejat, reducció nikkei i ou de guatlla. 

19,20 €

Una bandeja de madera llena de arroz y camarones sobre una mesa.
TACO DE TONYINA BALFEGÓ NIKKEI (2 U.)

Tàrtar de tonyina, wakame, ous d'arengada i emulsió de rocoto.

12,80 €

Un recipiente azul lleno de verduras sobre un fondo negro.
CONCHITA A LA PARMESANA
(4 U.)

Vieires a la brasa, escuma de parmesà gratinat i perles de mar.

17,90 €

gyozas (6 u.)

Un plato blanco cubierto con pollo y cebollas verdes sobre una mesa.
VERDURES

9,40 €

Un primer plano de un plato de comida sobre una mesa.
POLLASTRE i verdures

9,90 €

Un plato negro cubierto con albóndigas y verduras sobre una mesa.
gamba

11,90 €

Una bandeja de madera llena de arroz y camarones sobre una mesa.
ÀNEC

11,90 €

CROQUETES (2 U.)

Un plato blanco cubierto con aperitivos y una cuchara sobre un fondo negro.
PERNIL

5,80 €

Una bandeja de madera llena de arroz y camarones sobre una mesa.
BACALLÀ

5,80 €

Una bandeja de madera llena de arroz y camarones sobre una mesa.
AJÍ DE GALLINA

5,80 €

 AMANIDES

Una bandeja de madera llena de arroz y camarones sobre una mesa.
AMANIDA DE QUINOA

Mix de quinoa del Perú, alvocat, cogombre, ou de guatlla, choclo, pastanaga, tomàquet cherry i vinagreta de mango.

13,70 €

Un plato azul y blanco cubierto con tomates y queso mozzarella.
TOMÀQUET I BURRATA

Mix tomàquets de l’horta, burrata de la Pulla i oli d'alfàbrega. 

13,60 €

TAPES

Un recipiente azul lleno de verduras sobre un fondo negro.
PA DE COCA AMB TOMÀQUET

3,90 €

Un bol de patatas con salsa y un pimiento rojo encima.
PATATES BRAVES

7,20 €

Una silueta en blanco y negro de un chile sobre un fondo blanco.
Un primer plano de un plato de comida sobre una mesa.
IUQUES BRAVES

7,40 €

Una silueta en blanco y negro de un chile sobre un fondo blanco.
Una bandeja de madera llena de arroz y camarones sobre una mesa.
PIRULETA DE POLLASTRE (6 U.)

9,80 €

Un plato blanco cubierto con alitas de pollo y salsa sobre una mesa.
ALETES DE POLLASTRE BBQ

9,80 €

Un tazón de comida frita con un vaso de salsa para mojar sobre una tabla de cortar de madera.
TEMPURA DE VERDURES

10,70 €

Un primer plano de un plato de comida sobre una mesa.
PEIXET FREGIT

12,90 €

Un plato negro cubierto con calamares fritos y aceitunas.
XIPIRONS A L'ANDALUSA

13,90 €

Camarones a la parrilla con tomates y cilantro en un plato de vidrio azul sobre una superficie de madera.
GAMBES A L’ALL

14,90 €

Un bol de pimientos envueltos en papel de periódico sobre una tabla de cortar de madera.
PEBROTS DE PADRÓN 

9,50 €

 LES NOSTRES TAULES

Una tabla de cortar de madera cubierta con queso, fruta y un vaso de mermelada.
TAULA DE FORMATGES
  • Formatge gran Comté Nero - Itàlia
  • Formatge Blue Shropshire - Regne Unit
  • Formatge semi curat amb tòfona
  • Formatge terra Aires Moniz - Galícia
  • Formatge de cabra semi - València
  • Melmelada de figues i torrades

17,90 €

Una bandeja de madera llena de carne y queso sobre una mesa.
TAULA D'IBÈRICS
  • Xoriço
  • Llonganissa
  • Llom embotit
  • Formatge gran Comté Nero - Itàlia
  • Pernil D.O. Guijuelo
  • Encurtits i grisines

21,90 €

BURGERS

Una hamburguesa y papas fritas están sobre un periódico sobre una tabla de cortar.
PANORAMA BURGER

160 g vedella ecològica Angus, pa brioix, formatge cheddar, cabdells, tomàquet i maionesa Panorama + patates fregides casolanes

16,00 €

principals

Un sándwich y pan de ajo están sobre una tabla de cortar de madera.
STEAK TARTAR

Vedella ecològica tallada a ganivet, perrins, tàperes, cogombret, maionesa de romesco, piparres + crackers de wan tun.

24,70 €

Una bandeja de madera llena de arroz y camarones sobre una mesa.
paella marina

Arròs Albufera, gamba, llagostí, musclos, calamar i vieira.

24,90 €

Un plato de comida con un pulpo y patatas encima.
POP A LA BRASA

Pota de pop brasejada i flamejada, maionesa anticuchera, chimichurri, tomàquet cherry i patates baby.

24,30 €

Un plato de costillas y patatas fritas de boniato sobre una mesa
COSTELLA RÚSTICA

Costella de porc a baixa temperatura, napada en salsa teriyaki al tamarinde + moniato fregit. 

20,90 €

Un plato de comida con carne y verduras en una mesa.
ENTRECOT DE VEDELLA ECOLÒGICA

Vedella ecològica de Salt del Colom a la brasa, patates fregides casolanes i pebrots de Padrón + pedra volcànica calenta.

25,70 €

Una bandeja de madera llena de arroz y camarones sobre una mesa.
MAGRET D’ÀNEC NIKKEI

Magret d’ànec a baixa temperatura, salsa charsiu + tomàquet cherry, patates baby i puré de poma.

24,90 €

 EXPERIÈNCIA PANORAMA (MIN 2 PAX)

INCLOU

Croqueta d’ají de gallina, Taco de atún balfegó nikkei, Conchitas a la parmesana, Ceviche clàssic carretillero i Niguiri de rellom flamejat.

A ESCOLLIR

Ventresca de corball a la brasa

Pop a la brasa flamejat

Magret d’Ànec Nikkei

POSTRE

Pastís de 3 llets amb gelat de coco.

45€ (PP)

(No inclou begudes)

Menú postres

⭐POSTRE DE LA CASA | 7,00€

Pa de pessic esponjós napat amb 3 llets (coco, llet sencera i condensada), coco garrapinyat i gelat de coco.

CATALANET | 7,00€

Gelat de torró, carquinyolis Mas la Peça, ratafia Russet i avellanes garrapinyades.

TARTA DE QUESO | 7,00€

Pastís de formatge cremós tradicional fet al forn.

TIRAMISÚ DE PISTACHO | 7,00€

Melindros (Savoiardi) napats amb cafè Lavazza, crema de pistatxo, mascarpone i cacau en pols.

COULANT DE CHOCOLATE | 7,00€

Pa de pessic de xocolata amb l'interior fos, acompanyat de gelat de vainilla de Madagascar.

COPA DE HELADO | 5,90€

Sabors (2 a triar):

  • Xocolata
  • Vainilla
  • Maduixa
  • Coco
  • Sorbet de mango
  • Pinya tropical
POSTRES DE LA CASA

Esponjós pa de pessic banyat en tres tipus de llet (coco, condensada, natural).

6,90 €

Una rebanada de pastel con bayas y salsa en un plato.
PASTÍS DE FORMATGE

El nostre pastís de formatge acabat de fer amb el seu coulis casolà de fruits vermells.

6,90 €

Un plato blanco cubierto con un pastel de chocolate, helado y bayas.
FUDGE DE XOCOLATA

Coulant de xocolata amb gelat de vainilla.

6,20 €

Un plato blanco cubierto con una barra de helado de chocolate sobre una mesa de madera.
PALETA DE PISTATXO

Fet a base de ratolí de pistatxo, banyat amb xocolata negra i una fina capa de quinoa suflada.

6,90 €

Un bol de helado con fresas y piña en un palito.
COPA DE GELAT

Xocolata, vainilla, maduixa, sorbet de fruita de la passió (dues bola a escollir).

5,90 €

Fusió de sabors a cada mos: Prova la nostra cuina Nikkei!