Nuestra carta, una fusión de sabores de Perú y Oriente

En nuestra carta, encontrarás una mezcla única de la cocina tradicional peruana con influencias de la cocina oriental, dando lugar a lo que conocemos como cocina Nikkei. Cada plato está cuidadosamente preparado utilizando ingredientes frescos y de calidad, con un toque moderno y creativo que hace que cada bocado sea una experiencia única. A continuación, te mostramos algunos de nuestros platos destacados.

Menú mediodía

VIERNES , SABADOS, DOMINGOS Y FESTIVO


18.90€  I.V.A INCLUIDO

PRIMEROS

Un ceviche peruano servido en un tazón blanco con pescado, cebolla morada, maíz tostado y un trozo de camote en jugo de limón.

CEVICHE CLÁSICO DE CORVINA

Una vibrante ensalada de tomate y mozzarella con microvegetales servida en un plato de cerámica con estampado azul y blanco.

MIX DE TOMATES Y MOZZARELLA

Hummus servido en un plato de hierro fundido con zanahorias en rodajas, apio y pan plano tostado sobre una tabla de madera.

HUMMUS DE GARBANZO

Un plato ovalado azul contiene bocados de sushi fritos, cubiertos con salsa de crema y adornados con cebolletas, acompañados de salsa de soja.

TIRADITO DE SALÓN AHUMANO (+4€)

salmón, leche de tigre de vieira, aguacate, alcaparras, cancha, choclo y nori crujiente

PRINCIPALES

Un filete con hueso servido con patatas gajo y pimientos verdes en un plato redondo gris sobre un fondo blanco.

PICANTÓN A LA BRASA

Filete a la parrilla en rodajas con patatas asadas y brotes tiernos, servido en una bandeja rectangular de metal sobre una tabla de madera.

ENTRAÑA CON PATATAS CASERAS

Un plato rectangular plano de color azul grisáceo que contiene un filete de pescado cocido y sazonado, cubierto con microvegetales, junto a patatas asadas.

VENTRESCA DE CORVINA A LA BRASA

Un filete T-bone sellado a la plancha servido en un plato gris con tomates cherry asados, pimientos verdes y patatas pequeñas.

ENTRECOT ECOLÓGICO SALT DEL COLOM (+5€) PIEDRA VOLCÁNICA

VIERNES

Un plato de fideuá de mariscos en una sartén de metal con asas, servido sobre una estera tejida, que incluye camarones, mejillones y calamares.

FIDEUÁ

SÁBADO

Paella de tinta de calamar servida en una sartén metálica con mariscos, incluyendo gambas, mejillones y una vieira, sobre una estera de paja.

ARROZ NEGRO MARISCO

DOMINGO

Vista desde arriba de una paella de marisco en una sartén metálica, servida sobre una estera de paja tejida sobre un fondo blanco liso.

PAELLA MARINA

POSTRE O CAFÉ LAVAZZA

MACEDONIA

3 CHOCOLATES

YOGURT GRIEGO FRESAS

Copa de vino, agua o cerveza incluida

Una delicada concha marina, pintada al estilo acuarela, en suaves tonos rosados ​​con distintivas estrías radiantes.
Un simpático pez de dibujos animados de color azul claro con aletas y marcas de escamas de color verde azulado, sonriendo con un ligero rubor rosado en la mejilla.
Una delicada concha marina, pintada al estilo acuarela, en suaves tonos rosados ​​con distintivas estrías radiantes.

11,90€

(I.V.A INCLUIDO)

Menú
infantil

A ESCOGER
  • PESCADO REBOZADO CON PATATAS FRITAS CASERAS
  • CORDON BLEU CON PATATAS FRITAS CASERAS
  • HAMBURGUESA DE TERNERA CON PATATAS FRITAS CASERAS
  • NUGGETS DE POLLO CON PATATAS FRITAS
POSTRES
  • YOGURT NATURAL CON FRESAS
  • COPA DE HELADO
Sabor a elegir (1):
  • Chocolate
  • Vainilla
  • Fresa
  • Coco
  • Sorbete de mango
  • Piña tropical
BEBIDAS

AGUA O ZUMO (PIÑA, MANZANA, MELOCOTÓN)

Un pez rosa sencillo, de estilo caricaturesco, con rayas verticales de color rojo oscuro, una aleta azul en la parte superior, dos en la inferior y una cola azul.
Una delicada concha marina, pintada al estilo acuarela, en suaves tonos rosados ​​con distintivas estrías radiantes.
Un calamar de dibujos animados con la cabeza azul claro moteada y la base azul más oscura, con ocho tentáculos.

BARRA NIKKEI

OSTRAS

L’ETOILE Nº3 (ESPECIAL BRETAÑA)

Un plato de ostras en hielo con rodajas de limón y pimientos rojos.
ostra al NATURAL

4,80 € (1 U.) 25,00 € (6 U.)

Un plato de comida con ostras, pimientos, limones y salsa sobre hielo.
OSTRA A LA PERUANA

5,50 € (1 U.) 

Un plato de ostras en hielo con salsa encima.
ostra nikkei

5,50 € (1 U.) 

Un plato de ceviche peruano con pescado, cebolla morada, maíz cancha, camote y choclo en un tazón de vidrio azul claro.

CEVICHE CLÁSICO DE CORVINA

Corvina, leche de tigre clásica, choclo, boniato y cancha. 

17,20 €

Un tazón de ceviche peruano con pescado blanco, cebolla morada, maíz cancha, granos de maíz tiernos y camote.
CEVICHE CARRETILLERO

Corvina, leche de tigre clásica, choclo, boniato, cancha y chicharrón de calamar.

17,90 €

Una bandeja de madera llena de arroz y camarones sobre una mesa.
TIRADITO DE SALMÓN AHUMADO

Salmón en sashimi, leche de tigre de vieira, aguacate, alcaparras, cancha, choclo y nori crujiente.

17,80 €

Un plato rectangular de cristal contiene sushi cubierto con zanahorias ralladas crujientes, cebolletas y una guarnición de salsa de soja para mojar.
URAMAKI LANGOSTINERO

Arroz sushi, langostino al panko, aguacate, emulsión de rocoto, boniato paja y togarashi.

18,30 €

Una bandeja ovalada azul con aperitivos crujientes rociados con un pequeño cuenco para salsa, sobre un fondo blanco.
URAMAKI DE ATÚN BALFEGÓ ACEVICHADO

Arroz sushi, tartar de atún balfegó, wakame, aguacate y mayonesa cevichera.

19,50 €

Un primer plano de un plato de comida sobre una mesa.
NIGIRI GAMBA AL AJILLO (4 U.) 

Arroz sushi, gamba roja, chips de ajos, all i oli y huevas de mar. 

19,90 €

Un primer plano de un plato de comida sobre una mesa.
NIGIRI SOLOMILLO FLAMEADO (4 U.)

Arroz sushi, solomillo flameado, reducción nikkei y huevo codorniz.

19,20 €

Una bandeja de madera llena de arroz y camarones sobre una mesa.
TACO DE ATÚN BALFEGÓ NIKKEI (2 U.)

Tartar de atún, wakame, huevas de arenque y emulsión de rocoto. 

12,80 €

Un recipiente azul lleno de verduras sobre un fondo negro.
CONCHITA A LA PARMESANA (4 U.) 

Vieiras a la brasa, espuma de parmesano gratinado y perlas de mar.

17,90 €

gyozas (6 u)

Un plato blanco cubierto con pollo y cebollas verdes sobre una mesa.
VERDURAS

9,40 €

Un primer plano de un plato de comida sobre una mesa.
POLLO y verduras

9,90 €

Un plato negro cubierto con albóndigas y verduras sobre una mesa.
gamba

11,90 €

Una bandeja de madera llena de arroz y camarones sobre una mesa.
pato

11,90 €

CROQUETAS (2 U)

Un plato blanco cubierto con aperitivos y una cuchara sobre un fondo negro.
JAMÓN

5,80 €

Una bandeja de madera llena de arroz y camarones sobre una mesa.
BACALAO

5,80 €

Una bandeja de madera llena de arroz y camarones sobre una mesa.
AJÍ DE GALLINA

5,80 €

ENSALADAS

Una ensalada con huevos, zanahorias, tomates y rábanos en un plato azul sobre una mesa.
ENSALADA DE QUINOA

Mix de quinoa de Perú, aguacate, pepino, huevo codorniz, choclo, zanahoria, tomate cherry y vinagreta de mango.

13,70 €

Un plato azul y blanco cubierto con tomates y queso mozzarella.
TOMATES & BURRATA

Mix tomates de la huerta, burrata de la Puglia y aceite de albahaca.

13,60 €

TAPAS

Un recipiente azul lleno de verduras sobre un fondo negro.
PAN DE COCA CON TOMATE

3,90 €

Un bol de patatas con salsa y un pimiento rojo encima.
PATATAS BRAVAS

7,20 €

Una silueta en blanco y negro de un chile sobre un fondo blanco.
Un primer plano de un plato de comida sobre una mesa.
YUCAS BRAVAS

7,40 €

Una silueta en blanco y negro de un chile sobre un fondo blanco.
Una bandeja de madera llena de arroz y camarones sobre una mesa.
PIRULETA DE POLLO (6 U.)

9,80 €

Un plato blanco cubierto con alitas de pollo y salsa sobre una mesa.
ALITAS DE POLLO BBQ

9,80 €

Un tazón de comida frita con un vaso de salsa para mojar sobre una tabla de cortar de madera.
TEMPURA DE VERDURAS

10,70 €

Un primer plano de un plato de comida sobre una mesa.
PESCADITO FRITO

12,90 €

Un plato negro cubierto con calamares fritos y aceitunas.
CHIPIRONES A LA ANDALUZA

13,90 €

Camarones a la parrilla con tomates y cilantro en un plato de vidrio azul sobre una superficie de madera.
GAMBAS AL AJILLO

14,90 €

Un bol de pimientos envueltos en papel de periódico sobre una tabla de cortar de madera.
PIMIENTOS DE PADRÓN

9,50 €

NUESTRAS TABLAS

Una tabla de cortar de madera cubierta con queso, fruta y un vaso de mermelada.
TABLA DE QUESOS
  • Queso gran Conté Nero - Italia
  • Queso Blue Shropshire - Reino Unido
  • Queso semi curado con trufa
  • Queso terra Airas Moniz - Galicia
  • Queso de Cabra semi – Valencia Mermelada de higos y tostadas

17,90 €

Una bandeja de madera llena de carne y queso sobre una mesa.
TABLA DE IBÉRICOS
  • Chorizo
  • Salchichón
  • Lomo embuchado
  • Queso gran Comté Nero - Italia
  • Jamón D.O. Guijuelo
  • Encurtidos y grisines

21,90 €

BURGERS

Una hamburguesa y papas fritas están sobre un periódico sobre una tabla de cortar.
PANORAMA BURGER

160 g ternera ecológica Angus, pan brioche, queso cheddar, cogollos, tomate y mayonesa Panorama + patatas fritas caseras.

16,00 €

PRINCIPAL

Un sándwich y pan de ajo están sobre una tabla de cortar de madera.
STEAK TARTAR

Ternera ecológica cortada a cuchillo, perrins, alcaparras, pepinillo, mayonesa de romesco, piparras + crackers de wan tun.

24,70 €

Una bandeja de madera llena de arroz y camarones sobre una mesa.
paella marina

Arroz Albufera, gamba, langostino, mejillones, calamar y vieira. 

24,90 €

Un plato de comida con un pulpo y patatas encima.
PULPO A LA BRASA

Pata de pulpo braseada y flameada, mayonesa anticuchera, chimichurri, tomate cherry y patatas baby.

24,30 €

Un plato de costillas y patatas fritas de boniato sobre una mesa
COSTILLA RUSTIDA

Costilla de cerdo a baja temperatura, napada en salsa Teriyaki al tamarindo + boniato frito. 

20,90 €

Un plato de comida con carne y verduras en una mesa.
ENTRECOT DE TERNERA ECOLÓGICA

Ternera ecológica de Salt del Colom a la brasa, patatas frita casera y pimientos de Padrón + piedra volcánica caliente

25,70 €

Una bandeja de madera llena de arroz y camarones sobre una mesa.
magret de pato nikkei

Magret de pato a baja temperatura, salsa charsiu + tomate cherry, patatas baby y puré de manzana.

24,90 €

EXPERIENCIA PANORAMA (MIN 2 PAX)

INCLUYE

 Croqueta de ají de gallina, Taco de atún balfegó nikkei, Conchitas a la parmesana, Ceviche clásico carretillero y Nigiri de solomillo flameado.

A ESCOGER

Ventresca de corvina a la brasa

Pulpo a la brasa flameado

Magret de Pato Nikkei

POSTRE

 Tarta de 3 leches con helado de coco

45€ (PP)

(No incluye bebidas)

Menú postres

Una porción de pastel de coco con una bola de helado de vainilla, coronada con un cuadrado con el logo de la marca, servida en un plato blanco texturizado.
⭐POSTRE DE LA CASA | 7,00€

Bizcocho esponjoso napado con 3 leches (coco, leche entera y condensada), coco garrapiñado y helado de coco.

Un vaso de postre con galletas sobre una mesa de madera, con una bolsa de Carquinyolis y una botella de licor Ratafia Russet.
CATALANET | 7,00€

Helado de turrón, carquiñoles Mas la Peça, ratafia Russet y avellanas garrapiñadas.

Una porción de tarta de queso vasca cubierta con grosellas rojas y una sola fresa, servida en un plato estriado sobre una mesa de madera.
TARTA DE QUESO | 7,00€

Tarta de queso cremoso tradicional hecha al horno.

Una pieza rectangular de tiramisú de pistacho en capas con un disco de chocolate
TIRAMISÚ DE PISTACHO | 7,00€

Bizcocho de soletilla (Savoiardi) napado con café Lavazza, crema de pistacho, mascarpone y cacao en polvo.

Un pastel de chocolate fundido coronado con una fruta physalis, servido con una bola de helado de vainilla en un plato de cristal.
COULANT DE CHOCOLATE | 7,00€

Bizcocho de chocolate fundido en el interior

acompañado helado de vainilla de Madagascar.

Seis cuencos de cristal, cada uno con dos bolas de helado de diferentes sabores, dispuestos sobre un fondo blanco con fruta.
COPA DE HELADO | 5,90€

Sabores (2 a elegir):

  • Chocolate
  • Vainilla
  • Fresa
  • Coco
  • Sorbete de mango
  • Piña tropical
POSTRE DE LA CASA

Esponjoso bizcocho bañado en tres tipos de leche (coco, condensada, natural).

6,90 €

Una rebanada de pastel con bayas y salsa en un plato.
TARTA DE QUESO

Nuestra tarta de queso recién horneada con su coulis casero de frutos rojos.

6,90 €

Un plato blanco cubierto con un pastel de chocolate, helado y bayas.
COULANT DE CHOCOLATE

Coulant de chocolate con helado de vainilla.

6,20 €

Un plato blanco cubierto con una barra de helado de chocolate sobre una mesa de madera.
PALETA DE PISTACHO

Hecho a base de mouse de pistacho, bañado con chocolate negro y una fina capa de quinoa suflada.

6,90 €

Un bol de helado con fresas y piña en un palito.
COPA DE HELADO

Chocolate, vainilla, fresa, sorbete de fruta de la pasión (dos bola a elegir).

5,90 €

Fusión de sabores en cada bocado: ¡Prueba nuestra cocina Nikkei!